Gr├╝nkohl-Granatapfel-Wintersalat :)

Gr├╝nkohl-Granatapfel-Wintersalat :)

Heute zeige ich dir einen ganz einfachen und sehr leckeren Wintersalat! Und zwar mir Gr├╝nkohl und Granatapfelkernen! Gr├╝nkohl schmeckt auch roh sehr mild und eignet sich daher hervorragend als Salat! Granatapfelkerne runden den Geschmack wirklich toll ab und sehen auch sch├Ân aus. ­čśë
Hier folgt das Rezept:

Zutaten (f├╝r 2 Personen):

  • 1 Bund Gr├╝nkohl
  • 1 TL Leinsamen
  • 1 TL Sonnenblumensamen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Oliven├Âl
  • 1 Spr. wei├čer Balsamicoessig
  • 1 Pr. Himalaya Salz
  • 1/2 Granatapfel – davon alle Kerne

Anleitung:

  • Wasche den Gr├╝nkohl und schneide ihn anschlie├čend in mundgerechte St├╝cke.
  • Verwende eine gro├če Sch├╝ssel in der du alle Zutaten gut vermischen kannst, bis auf die Granatapfelkerne.
  • Sobald alle Zutaten gleichm├Ą├čig verteilt sind kannst du den Salat je nach Belieben in zwei Sch├╝sseln geben und ihn anschlie├čend mit den Granatapfelkernen bestreuen.
  • Ich finde sie schmecken einfach besser, wenn sie nicht komplett mit dem Dressing vermischt werden.
  • Und jetzt kannst du deinen Gr├╝nkohlsalat auch schon genie├čen ­čÖé

Wenn du meinen Gr├╝nkohl-Granatapfel-Wintersalat probierst, oder dich dieser Blogpost einfach inspiriert hat, freue ich mich riesig ├╝ber ein Kommentar!

Falls du ihn fotografieren magst, verlinke mich total gerne mit @cookingwithcups und #cookingwithcups damit ich deinen Beitrag sehe! 😉

Viel Spa├č beim Zubereiten und Genie├čen!

Lass es dir schmecken,
deine Victoria

 



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