5 Minuten Avocado Toast | einfach & lecker

5 Minuten Avocado Toast | einfach & lecker

Dieser 5 Minuten Avocado Toast ist super schnell gemacht, sehr lecker, sättigend und ein tolles, gesundes Frühstück, Mittag- oder Abendessen! Avocados kann man geschmacklich so genial variieren, sodass du auch dieses Rezept je nach Lust und Laune verändern kannst. Das ist mein Basisrezept und wirklich ganz einfach.

Einfache Guacamole

Ich verwende für eine Guacamole am liebsten neben der Hauptzutat Avocado sehr gerne frisch geriebenen Knoblauch, Zitronensaft und Salz. Wenn dir diese Kombination aber geschmacklich zu intensiv ist bzw. du zum Frühstück vielleicht keinen intensiven Knoblauchgeschmack möchtest, kann ich dir dieses einfache Rezept auch ohne Knoblauch empfehlen.

Guacamole zum Frühstück

Am Morgen esse ich sehr gerne Brot mit Avocado in den verschiedensten Kombinationen. Das tolle an der Avocado ist für mich, dass sie sehr gesund ist, geschmacklich total vielseitig, sehr cremig, eine tolle Farbe hat und natürlich auch sehr sättigend ist.

Wenn es schnell gehen muss..

Wenn es bei mir wirklich schnell gehen muss, was eigentlich fast immer der Fall ist, seit ich ein Baby habe 😉 greife ich gerne auf dieses Rezept zurück weil es so einfach und lecker ist und ich dafür immer Zeit habe. Du benötigst für diese Guacamole gerade einmal zwei Zutaten. (Salz zähle ich nicht als extra Zutat.) Cocktailtomaten finde ich eine super Ergänzung zur Guacamole, sie sind aber kein Muss. Solltest du gerade keine Tomaten zuhause haben, kannst du dieses Guacamole Rezept auch ohne Tomaten wunderbar machen aber wenn du Tomaten hast, am besten Cocktailtomaten dann würde ich sie auf jeden Fall in diesem Rezept verwenden. Die Kombination aus frischen Cocktailtomaten und Avocado ist einfach genial und immer eine leckere Kombination.

Dieses Rezept ist:

  • vegan
  • lecker
  • in 5 Minuten gemacht
  • sättigend
  • gesund
  • lecker
  • einfach

Hier geht es zum Rezept:

Zutaten

  • 2 Scheiben Dinkelbrot (falls du magst getoastet)
  • 1 Avocado
  • 3 Cocktailtomaten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • optional: 1 frisch geriebene Knoblauchzehe

Anleitung

  • Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel in einer Schüssel.
  • Vermenge sie mit Essig und Salz.
  • Verteile die Guacamole auf zwei Scheiben Brot und belege die sie mit dünn geschnittenen Cocktailtomaten.
  • Genieße deinen 5 Minuten Avocado Toast! 🙂

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